スタッフみんなで、ブログをつないでいきます

7月のテーマは

暑い夏でも、冬に暖房のお部屋でも

ひんやり冷たいアイスクリームは最高ですね♪

 

でも、すぐにお腹が痛くなる私は

「今日はもう出かけないよ！」っていう日か、外食のセットに付いていて「これ食べないともったいない！」っていう時くらいしか食べません…😓

『アイスクリーム』で思い出すのは、母の手作りアイスクリームです。

商売をしていて忙しかったのに、よく作ってくれたなぁ？

なぜかな？

思い返すと、お隣に住んでた親戚の家が牛を10頭くらい飼っていて、牛乳の生産をしていました。

牛小屋と、放牧する小さな牧場もありました。

搾りたてだったかは覚えていませんが、よく牛乳をもらっていた記憶があり、飲みきれなくて『プリン』や、『アイスクリーム』を作ってくれていたんだなぁーと思います。

手作りアイスクリーム

冷えて固まったら、混ぜて混ぜて

また冷やしてを何度も繰り返して、とっても手間がかかっていた記憶です。

アイスクリームといっても

今、食べているアイスクリームとはほど遠く、牛乳味のシャーベットという感じ…

でもどんな高級なアイスクリームより

時間と手間のかかった分

母の愛情がこもった美味しいアイスクリームだったんだろうなって思います。

 

今は、父が手間ひまかけて畑で作った野菜や果物と、さらに手間をかけた

干し芋や切り干し大根、お漬物の奥深い味わいと、元気でいてくれる感謝の気持ちで、ありがたくいただいています

 

私も春先に柚子ジャムを作ってみました！

4時間半かかり、出来上がったのはガラス瓶3つ

疲れた〜

でも美味しい‼　自己満足⁈

誰に食べてもらおうかなぁ〜⁈

父の気持ちがちょっとわかりました。

 

簡単に手早く… インスタントやレトルト食品があたり前の時代

時間を惜しまず丁寧に作ったものは、どんな高級なものより実は贅沢ですね♪

最近、食べるものだけでなく手間暇かけた色々なモノに価値を感じます

断捨離のあとは、お気に入りのモノを一つずつ見つけていきたいです♪

スタッフ谷口